حدث خطأ في هذه الأداة

الجمعة، 14 يونيو، 2013

اكثر من طريقة لعمل الزبادي والزبادو بالفواكة في البيت

ولادك بيحبوا زبادى الفواكه تعالى اقولك تعمليه ازاى  وبالصور من مطبخى



1 ك لبن حليب 
كوب ونص زبادى 
8 ملاعق كبيرة لبن بودرة 
2 كوب ماء 
ملعقه سكر ودى علشان ساعات اللبن بيبقى مش حلو وبيخلى الزبادى مزز السكر بيضيع المزازة دى 
تغلى اللبن وتطفى عليه وبعدين تحطى عليه المياه واللبن البودرة ومعلقه السكر وتقلبيهم كويس وبعدين تسيبه يبرد شويه

 ولادك بيحبوا زبادى الفواكه تعالى اقولك تعمليه ازاى  وبالصور من مطبخى
لما اللبن يبقى دافى وتحطى صباعك فيه وتستحملى درجه حرارته تدوبى الزبادى مع معلقتين لبن وبعدين تحطيه على حله اللبن وتقلبى كويس

ولادك بيحبوا زبادى الفواكه تعالى اقولك تعمليه ازاى  وبالصور من مطبخى
ولادك بيحبوا زبادى الفواكه تعالى اقولك تعمليه ازاى  وبالصور من مطبخى
وبعد كده تحطيهم فى الاكواب وتغطيها بورق فويل ولادك بيحبوا زبادى الفواكه تعالى اقولك تعمليه ازاى  وبالصور من مطبخى
وتكونى مسخنه الفرن 10 دقايق وترصى الزبادى فى صينيه وتحطيهم فى الفرن بعد ما تطفيه طبعا 
حسب حراره الجو يعنى لو فى الصيف يبقى كفايه 5 ساعات ولو فى الشتاء سيبيهم 7 ساعات 
بعد ما تعدى ال 7 ساعات حطيهم فى التلاجه وبالف هنا 
الفاكهه بقى ممكن تحطى على الزبادى اى نوع انتى بتحبيه موز بيقى رائع 
فراوله بيبقى راقى 
مانجو بيبقى خطير 
خوخ مشمش تفاح اللى انتى او ولادك بيحبوه 
وممكن كمان فواكه مجففه ومكسرات بيبقى روعه 
انا عملته بالفراوله 
تغسلى الفراوله وتقطعيها قطع صغيرة وتضيفى السكر حسب رغبتك وتسيبيه حوالى ربع ساعه لحد ما يعمل صوص احمر خطير كده
 ولادك بيحبوا زبادى الفواكه تعالى اقولك تعمليه ازاى  وبالصور من مطبخى
وبعدين تضيفيه على الزبادى وتقلبى وتاكلى احلى زبادى باحلى فاكهه
 ولادك بيحبوا زبادى الفواكه تعالى اقولك تعمليه ازاى  وبالصور من مطبخى
ولو بتحبى الزبادو يبقى حطى الزبادى والفراوله والسكر فى الخلاط مع شويه لبن صغيرين اوى واضربى واتهنى باحلى زبادو 

طرق اخرى


هناك اكثر من طريقة 
الاولى :


لبن زبادي+ ملعقة أكل مربى بالنكهه اللي تفضلوها

ممكن فراوله او توت او مشمش حسب الذوق كما يمكن زيادة كمية المربى

حسب الذوق .

اخلطوا الزبادي مع ملعقة المربى وبتحصلوا على لبن بالفواكه

في ثواني فقط وألف صحه وهنا


وفي طريقة تانية :

المقادير:

عدد 2 علبة زبادى -
6 ثمرات موز -
كمية من ثمار الفراولة -
كوب كبير ونصف من اللبن -
ملعقة فانيليا-


الطريقة:

يتم وضع اللبن فى الخلاط ويضاف له الفراولة والموز والزبادى والفانيليا ويقدم العصير باردا.


ودي كمان :

الفراولة مع الزبادي

المقادير
1 كوب من الفراولة

1/2 كوب من الزبادى

1/2 كوب من عصير البرتقال

1 ملعقة كبيرة عسل

2 مكعب ثلج

الطريقة

تضرب هذه المكونات فى خلاط ذو سرعة جيدة وتصب فى الكأس


زبادي بالفواكه



المقادير:

4 علب زبادي
2 كوب كريم شانتيه
كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة بودرة جيلي
2 كوب فواكه مشكلة تقطع مكعبات (أناناس، تفاح، موز، فراولة)
للتجميل:
شرائح فراولة طازجة
أوراق ريحان أو نعناع

الطريقة:

يذاب الجيلي في قليل من الماء الساخن ويترك حتى يبرد.
يخفق الزبادي مع الكريم شانتيه ويضاف السكر بالتدريج ويخفق المقدار.
يضاف الجيلي مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس المقدار.
يوضع المقدار في الثلاجة حتى يستقر، تضاف الفواكه ويقلب المقدار.
يصب المقدار في كأس التقديم ويجمل بشرائح من الفراولة الطازجة وأوراق الريحان


وبالهنا والشفا 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق